כיצד לצלות שום {3 שלבים פשוטים}


איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

איך לצלות שום

הוא מתגנב באוקטובר ואתה יודע מה זה אומר. תשכחו מקניית תחפושות ושוקולד. הגיע הזמן לשתול שום (הוראות נטיעה וטיפים).

אם כבר מדברים על שום, הגיע הזמן שדיברנו על איך לצלות אותו.

על ידי צליית שום, אתם מסלקים את העקיצה הקשה והמרירה שלו לפעמים, ומעניקים לו במקום זאת איכות אגוזי ומתוק. אם בדרך כלל אינך אוהב שום, אתה עלול לגלות שאתה ממש אוהב אותו כשאתה צלוי. זו חיה אחרת לגמרי.

כשאתה מוציא אותו מהתנור, לא רק שהוא יהיה ריח ריחני להפליא, אלא שהציפורן החומות הזהובות יחליקו בקלות משקי השינה הניירותיים שלהם. תישאר לך ממרח שום קרמי וחלק שניתן לרסק, למרוח או לערבב לכל מה שליבך חפץ. לבעלי ואני לא בושה. נדחוס את שיני השום החמות ישר על לחם אומן שנמרח עם ברי ואוכל אותו לפני שהוא אפילו מגיע לשולחן חדר האוכל. ברצינות, אנשים, אתם זקוקים לשילוב זה בחייכם.

גם אם אתה לא מחשיב את עצמך מיומן במטבח, כל עוד אתה יכול להרתיח מים אתה יכול לצלות שום. רק, צליית שום מריחה טוב יותר ממים רותחים. אנשים ייכנסו לביתך ויגידו "מה אתה מכין לארוחת ערב? זה מריח מדהים! "ואתה יכול פשוט לצחוק ללא מאמץ," אה, זה? אני פשוט צולה שום. "מפזרים מעט ציפורן מתוק מעל ההמראה התאילנדי או המשלוח שלך. החברים והמשפחה שלך יהיו המומים ונדהמים.

איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

די דיבורים. בואו נתחיל. תזדקק לשני מרכיבים: שום ושמן זית. כל התהליך נמשך כ 45 דקות (שרק 5 מהן הן זמן דיבור) אם אתה מבצע את שלושת השלבים הפשוטים האלה.

מוכנים? מתחילים.

חתוך בעזרת סכין חדה את החלק העליון של כל ראש שום. החלק את האצבעות בעזרת חלק מהאצבעות, אך אל תפריד בין ציפורן.

איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

מניחים את כל ראש השום (ים) בכלי קטן עם תנור. טפטפו 1-2 כפות שמן זית מעל כל ראשו.

איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל -400 מעלות למשך 35-45 דקות.

איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

תדע שהשום מוכן כשהוא מריח ריחני, ציפורן הרכה והחלקים בצבע חום זהוב.

שמור את כל נורת השום בכלי אטום במקרר עד שבוע. או כדי להימשך זמן רב יותר, סחטו את שיני הפרט למיכל קטן וכסו בשמן זית. אתה יכול גם להשתמש בשמן הזית הנגוע בשום במנות אחרות.

לאחסון שאריות שום קלוי במקפיא, הוצא את הקליפה הנייר וריסק את ציפורן בעזרת גב כף. להקפיא אותו כעיסה או לשלב זאת עם מעט חמאה מרוככת וכמה עשבי תיבול טריים או מיובשים (לא חובה). מעצבים אותו ליומן ועוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא. חמאה מורכבת זו ממרח נהדר על לחם, מוקפצת לאורז או פסטה, או מוסיפה לדגים או ירקות מאודים.

איך צולים שום בשלושה שלבים פשוטים

השתמש בשום קלוי במגוון רחב של דרכים אחרות:

  1. מערבבים אותו עם שמנת חמוצה, גבינת שמנת, חמאה, או מיונז ומשמשים כטופ לתפוחי אדמה אפויים, טבילה לפיצוחים, או ממרח לכריכים או לחם שום. או שלא לערבב אותו עם שום דבר ופשוט לפזר אותו ישר על הלחם – נהדר לכריכים.

  2. מגישים אותו עם גבינה רכה ולחם אומן כמנה ראשונה או תוספת קלה.

  3. שלב אותה עם מעט גבינת פרמזן לתוספת טעימה לחם ביתי ללא לישה ביתי.
  4. הוסף אותו לתפוחי אדמה ממש לפני מועך אותם.

  5. החליפו אותו במנות הקוראות שום גולמי רגיל: לזניה, מוקפץ, רוטב ספגטי, רוטב פיצה, חומוס או גוואקמולי לקבלת טעם שום עמוק ומתוק יותר.

**************************************************** *********

כאשר עובדים עם גלם שיני שום, זק מעצב קולפן שום E-Z-Rol הכי טוב! הניחו את שיני השום בתוך הצינור, גלגלו אותו קדימה ואחורה על השיש תוך לחיצה עם כף היד, והחוצה מוציא את שן השום הקלפה תוך מספר שניות. זוהי דרך פשוטה לקלף שום בלי להריח כמוה להמשך היום. לאמזון יש את הקולפן הזה במלאי ומוכן למשלוח!

מחפש רעיונות נוספים לשימוש בשום קלוי?

מצא מתכונים טעימים נוספים בעמוד המתכונים שלנו!

עקוב אחר Frugal Living NW ב- Pinterest!

מגוון פנטסטי של לוחות מ- המתכונים הטובים ביותר ו טיפים למחייה חסכונית לעזרה בגינון ותקצוב.

פוסט זה עשוי להכיל קישורי סניפים. למידע נוסף, עיין במדיניות הגילוי.